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苦瓜

    苦瓜(學名:balsam pear),為葫蘆科、苦瓜屬植物,為一年生攀緣草本,多分枝;莖、枝被柔毛。卷須纖細,長達20厘米,具微柔毛,不分歧。可以食用,有很高的價值,果實含苦瓜甙(Charantin),味苦,夏季食用,具有清涼解暑、清熱降火的功效。

pk10赛车345678方案 苦瓜,就是一種藥食兩用的食療佳品,尤其對糖尿病的治療效果不錯,所以苦瓜也有"植物胰島素"的美譽。作為食品,人們對苦瓜的態度可以分為兩大陣營。

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